Hace un tiempo os traía la receta tradicional de Banana Bread (¡y riquísima!) y hoy os animo a probar esta reinvención de la receta original añadiéndole ese ingrediente que a todos nos hace la boca agua: ¡el chocolate! Al contrario de lo que se puede pensar, es muy jugoso y esponjoso y, lo que es…
Hace un tiempo os traía un pan de nueces en trenza, tipo Bimbo, pero tenía ganas de probar una receta más rústica. Veréis que en esta receta le daremos al pan forma de hogaza, pero podéis darle la forma que queráis. Es un pan saludable y delicioso y el hecho de que sea casero, ¡claramente…
¿Lo divertido en la cocina es reinventarla no? No es la primera vez que convierto una receta típicamente dulce en salada, pero hoy os traigo una idea muy original: muffins de espinacas y parmesano, yes! Aunque estamos acostumbrados a que las magdalenas sean dulces, ¿por qué no hacerlas saladas? Estoy convencida de que esta sencilla…
Cuando nos reunimos con amigos o familiares siempre nos gusta sorprender y dar un toque diferente a nuestra mesa. Además, muchas veces estamos cansados de cocinar siempre lo mismo. Por eso hoy os traigo un aperitivo o snack muy fácil de preparar, muy sabroso y divertido. Estos rizos o rolls de hojaldre rellenos de bacon…
La quiche es un clásico francés que me encanta. Me parece una súper opción para una cena del día a día, pero también para momentos especiales. La quiche Lorraine, para los que no estéis tan familiarizados, proviene de la zona de noreste del país y tradicionalmente es una masa quebrada y ondulada, rellena con la «migaine»…
Una manera original de tratar el hojaldre y hacer un postre muy llamativo. Como siempre, la repostería hecha en casa es siempre la mejor opción, sobre todo si se trata de un postre tan sencillo como este, ¡y tan versátil! En vez de chocolate podemos rellenarlos con crema de cacahuete, mermeladas o incluso algo salado.…
No todo tiene porque ser chocolate y calorías. Este bizcocho tipo plum cake de calabaza es muy sabroso, esponjoso y sano, dado que no lleva azúcar (más allá del dulzor de la miel) y no se utilizan harina refinadas. Me encanta el toque que le da la calabaza a los postres, aquí podréis ver varias…
Hoy os traigo una receta típicamente inglesa perfecta para esta época del año y la festividad de Semana Santa. Los Hot cross buns, son una especie de bollos muy especiados y que tradicionalmente se preparan para el Viernes Santo, de ahí el nombre «Bollos de la cruz», con un relleno de pasas. Lo más característico…
