Hoy preparamos unas bolitas de arroz al estilo sushi, que freiremos para darle un toque crujiente. Y lo acompañaremos de un tratar de salmón marinado increíble. Es un plato delicado, aromático, lleno de texturas y completamente adictivo. Sin duda, tenéis que probarlo. Perfecto para acompañar una comida modo japo, como aperitivo o como acompañante de…
¡Vuelvo con un nuevo Batch Cooking! Sé que os he compartido varios, los tenéis todos recopilados en esta sección del blog, incluso os compartí una Guía del Batch Cooking, un documento de más de 30 páginas con una introducción al mundo del meal prep, consejos de planificación, lista de la compra, ejemplo de menú e…
Bueno, bueno, bueno, qué maravilla de receta os comparto hoy. Unas berlinas o dona rellenas de crema pastelera, que están para chuparse los dedos. Es una de las recetas de postres más populares, no sólo en Alemania de donde se supone su origen, sino en infinidad de países. De hecho, recuerdo que cuando estaba trabajando…
En casa nos encantan las cocas y las preparamos muy a menudo, con variedad de rellenos o toppings. Normalmente usamos esta receta de masa de pizza sin reposo, pues es sencilla y ágil y combina con todo. Nuestro topping preferido es el de berenjenas, cherrys, tomate de cabra y miel. Una maravilla!!! También nos gusta…
Ya os conté hace tiempo que los cinnamon rolls son uno de mis postres favoritos, especialmente si llevan pasas dentro. Fue de las primeras recetas que aprendí a cocinar, porque no es un dulce que fácilmente se encuentre en panaderías o cafeterías, por lo que quería aprender a prepararlos y así poder deleitarme siempre que…
No sé a vosotros, pero en casa las empanadillas o empanadas nos encantan. Hacerlas en casa es una maravilla, podemos complicarnos menos y comprar ya las obleas y hacer nuestro relleno, pero hoy os animo a preparar la masa en casa. La receta que os comparto es tradicionalmente argentina, os prometo que es una receta…
¿Imagináis un mordisco increíblemente aireado y jugoso con sabor a queso? Pues podréis hacer realidad vuestro deseo con esta tarta de queso que os comparto hoy. Es increíblemente esponjosa y cremosa, tanto que al coger un pedazo con la cuchara escuchamos el aire y el burbujeo, y ¡solo vais a necesitar 3 ingredientes! Como leéis,…
¿Algún fan de las natillas por aquí? Yo soy una adicta, me encantaaaan. Me encanta prepararlas en casa (son muy fáciles la verdad) y poder controlar los ingredientes a mi gusto. No hace mucho os enseñé la receta tradicional de natillas caseras, la que han hecho mi madre y mi abuela toda la vida. Os…
