Todos conocemos a Doraemon, ¿no? ¿Recordáis esos pastelitos que comía todo el rato? De pequeña siempre deseaba pode probarlos, ¡tenían tan buena pinta! Pues no ha sido hasta ahora que no los he probado. Esos pastelitos se llaman en realidad dorayakis, y son uno de los bocadillos más famosos de Japón. Como podéis intuir, se…
¡Hola, hola! ¿Cómo ha ido esta Semana Santa tan atípica? La verdad que ha sido muy raro… En condiciones «normales», suelen ser días de muchas reuniones familiares y encuentros con gente, también de viajes y salidas. Pero en las condiciones actuales, digamos que no ha sido nada memorable. Pero bueno, hay que adaptarse y espero…
¿En busca de comidas o cenas ligeras pero llenas de nutrientes y alimentos? ¡Pues has dado en la diana! Este wrap otoñal, que forma parte de mi mini Batch Cooking de temporada, es ideal porque es súper versátil. Según las elaboraciones que hayamos preparado para nuestro menú semanal o en base a las «sobras» que…
¿A quién no le apetece un desayuno así de jugoso? ¡Las french toast son todo un clásico! Una receta muy tradicional que se cree que proviene de cocineros europeos que pretendían aprovechar la comida al máximo para alimentar a sus familias, concretamente el pan del día anterior que solía quedar duro. Lo humedecían y después lo…
Hoy os traigo una receta fácil y rápida, ideal para una comida, aperitivo o cena sencilla llena de sabor y nutrientes. La idea me la dio Delicious Martha y la verdad que es una deliciosa propuesta para aprovechar ingredientes en casa, ¡las quesadillas son muy versátiles! Estas quesadillas saludables van rellenas de un puré de…
¿Quién no conoce los famosos pancakes americanos? Recubiertos de sirope, azúcar glas, fruta… Se me hace la boca agua solo de pensarlo. Las tortitas americanas (o panqueques), que en inglés llamamos pancakes, son unas tortitas planchadas que se come para desayunar. En Estados Unidos suelen acompañarlos de mantequilla y maple syrup (jarabe del arce), aunque…
