Crispy tres leches

Hoy estamos de celebración!! Es el cumple de mi abuelo y de una muy buena amiga y, como debido al confinamiento (en unos años espero reirnos de esto!) no podemos celebrarlo juntos, pensé en preparar igualmente una tarta y celebrarlo en la distancia con ellos, soplando velas de forma virtual. Hay que adaptarse, no queda…

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Lemon curd pie

El 15 de diciembre es, según el calendario de días especiales originales, el día del pastel o tarta de limón. Me encantan los postres con limón, creo que es un cítrico que le da un sabor exquisito a los postres y que queda bien en cualquier lado. La ralladura le da a cualquier bizcocho un…

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Mini cheesecakes

Os pongo en pre-aviso, os volveréis adictos a esta sencilla receta de mini cheesecakes, pues tienen una textura cremosa que combina a la perfección con el crujiente de la base de la galleta. Un sabor delicioso, que se deshace en la boca, ¡oh la la! Son geniales para llevar a fiestas y eventos, porque son…

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Pie de limón

¡Hoy es mi cumple! 27 veranos ya para la espalda y había que celebrarlo por todo lo alto. Así que me animé a preparar esta tarta o pie de limón, porque seamos sinceros este es un postre que le gusta a todo el mundo, porque es muy sencillo de preparar, relativamente rápido y queda muy…

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Tarta de queso por capas

En verano no apetece nada encender el horno o comer cosas calientes, ¡así que gracias a dios que existen los cheescakes! Las tartas de queso la verdad que son un postre maravilloso y muy versátil, que nos permite adaptarlo a infinidad de ideas. Suelen ser postres sencillos, en los que basta con mezclar ingredientes y…

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Cheesecake lima y limón

Aunque pueda parecer una tarta más bien veraniega, ¡los cheesecakes son totalmente atemporales! Además, tienen la súper ventaja de que como no necesitan horno, no cuestan nada de hacer, solo debemos ser pacientes con el tiempo de enfriado para que cuaje correctamente. Y, por si fuera poco, hoy es el Día Mundial de la Tarta…

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