Bruschetta de langostinos Noray

Feliz viernes!!! Hoy vengo con un recetón, aperitivo ideal para la temporada primavera-verano. Es un snack o acompañante de lo más sencillo de preparar, pero súper sabroso y vistoso. Se trata de unas tostadas o bruschetta de langostinos, acompañado de aguacate, piña natural y una salsa de yogur casera. Top! Este post es en colaboración…

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Calamares rellenos

Hoy os traigo esta receta como idea de plato principal para los días navideños. Igual os parece raro o no es común en vuestras casas, pero los calamares rellenos son un plato que mi abuela prepara cada Navidad y que me trae un montón de recuerdos. Nunca me había atrevido a prepararlo, me parecía un…

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Tacos de coliflor en tempura

¡Hola, hola! ¿Cómo ha ido esta Semana Santa tan atípica? La verdad que ha sido muy raro… En condiciones «normales», suelen ser días de muchas reuniones familiares y encuentros con gente, también de viajes y salidas. Pero en las condiciones actuales, digamos que no ha sido nada memorable. Pero bueno, hay que adaptarse y espero…

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Sandwich healthy y sabroso

Nunca hay que subestimar el poder de un buen sandwich hecho con pan de calidad y combinaciones exquisitas. Puede ser una de las mejores comidas en mucho tiempo, además de sabrosa y saciante. Aunque podéis preparar esta receta cualquier día que os apetezca, es perfecta para incluirla dentro de un Batch Cooking semanal, ya que…

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