Crumble de manzana y frutos rojos

¿Sois súper fans como yo de los crumbles con frutas o es la primera vez que escucháis a hablar de este postre? Como ya os contaba en la receta del crumble de melocotón hecho con granola casera, un crumble es un pastel que se prepara con una cantidad generosa de fruta fresca troceada cubierta de…

Detalles

Healthy chocolate muffins

El otoño es mi estación favorita y en plena temporada estoy en el súper mood hogareño de libro, manta y sofá. ¿Y qué mejor momento que este para hornear un dulce que acompañe el día? Como ya sabéis, siempre navego por internet en busca de inspiración y me encantan las recetas golosas pero saludables. Me…

Detalles

French toasts healthy

¿A quién no le apetece un desayuno así de jugoso? ¡Las french toast son todo un clásico! Una receta muy tradicional que se cree que proviene de cocineros europeos que pretendían aprovechar la comida al máximo para alimentar a sus familias, concretamente el pan del día anterior que solía quedar duro. Lo humedecían y después lo…

Detalles

Peanut butter chocolate bombs

Estos mini bombones de chocolate rellenos de crema de cacahuete son una receta súper fácil y baja en carbohidratos, ideal para un caprichito dulce sin muchas calorías y sabroso. Son unas mini delicias muy típicas en Estados Unidos, hace poco viajé a California y los vendían en todas partes. Si nunca habéis probado los Reese’s os…

Detalles

Quesadilla con salmón, aguacate y queso

Hoy os traigo una receta fácil y rápida, ideal para una comida, aperitivo o cena sencilla llena de sabor y nutrientes. La idea me la dio Delicious Martha y la verdad que es una deliciosa propuesta para aprovechar ingredientes en casa, ¡las quesadillas son muy versátiles! Estas quesadillas saludables van rellenas de un puré de…

Detalles

Cookies de chocolate sin harina

Hoy Virutas de Limón cumple 1 año y se tenía que celebrar ¡sí o sí! Esta semana ha sido un poco una locura, sin un segundo para sentarme a descansar. La verdad que ha sido un poco estresante, pero cuando paré a hornear estas súper sencillas y rápidas cookies de chocolate sin harina, mi humor…

Detalles

Apple Cake

¡Que el título no os confunda! No se trata de una tarta de manzana clásica, para la que también podéis encontrar la receta en el blog, si no que se trata más bien de un bizcocho esponjoso y muy especiado, con un sabor intenso delicioso, cubierto de una fina capa de manzanas laminadas espolvoreadas de canela,…

Detalles

Boniato o batata rellena

Tengo que confesarlo, ¡me encanta el boniato! Asado a cucharadas, a cubitos para sofritos, en chips o incluso en dulces como los Panellets. La opción que os traigo hoy de boniato o batata rellena es muy sencilla, ya que simplemente se trata de asar un boniato, partirlo por la mitad y rellenarlo con verduras. Y…

Detalles