Todos los buenos fanáticos de la cocina italiana saben apreciar unos buenos gnocchi o ñoquis de patata. Recuerdo que hubo una época que cada vez que iba a Italia (solía ir cada verano), los primeros días me los pasaba solo comiendo gnocchi, era una adicta. Y aunque en el supermercado se pueden encontrar muchas marcas…
Hace tiempo os traía ya una receta de Panettone, pero quería actualizar las fotos y aproveché para crearos un nuevo post más actualizado. En el post antiguo os enseño la receta paso a paso con fotos detalladas, así que si tenéis dudas en algún paso no dudéis en ir a consultar la publicación. Todos hemos…
La focaccia es un “pan” tradicional italiano que tiene una preparación simple y sencilla, y que se elabora con ingredientes básicos, similares a los de la masa de pizza. Es un alimento muy versátil, pues aunque en general se consume como aperitivo, también puede convertirse en un plato más completo si le añadimos ingredientes como…
