Uno de los dulces más caseros y típicos de Italia es la crostata. Hoy en día las hay de muchos tipos diferentes, dulces, saladas, más o menos elaboradas, con variedad de rellenos,… Pero la más clásica de todas siempre será la crostata alla confettura di albicocche, es decir, tarta o crostata de mermelada de albaricoques.…
En el repertorio tradicional de mi madre (y creo que en el de cualquier madre o abuela) nunca ha faltado una buena receta de natillas caseras. Su aroma me transporta automáticamente a mi niñez, cuando mi madre nos preparaba este postre los fines de semana especiales. Pero siendo sincera, yo no las he preparado mucho…
¡Como me encanta preparar pan en casa! Ya sé que os lo digo muy a menudo, pero es que es un lujazo tener pan casero en el congelador para los desayunos, meriendas o cualquier comida. La receta que os comparto hoy es muy fácil de preparar y los panecillos quedan súper tiernos y riquísimos. Y…
Hoy os traigo esta receta como idea de plato principal para los días navideños. Igual os parece raro o no es común en vuestras casas, pero los calamares rellenos son un plato que mi abuela prepara cada Navidad y que me trae un montón de recuerdos. Nunca me había atrevido a prepararlo, me parecía un…
Estos polvorones saludables de almendra y anís os van a sorprender mucho. No solo por su sabor, que es delicioso y no tienen nada que envidiarla a los polvorones tradicionales, sino también por lo fáciles que son de preparar. Tienen una textura ligeramente crujiente y su bocado es suave. Como veréis por los ingredientes, se…
Hacemos «parón» en las recetas navideñas para compartir una receta de temporada deliciosa. Se trata de un puré o sopa de guisantes súper veggie, llena de nutrientes, reconfortante para los días fríos y súper súper rica!! Sé que los guisantes es algo que o la gente ama o odia profundamente. Yo soy de las primeras,…
La crema volteada es la versión peruana del flan español. Para ver mi receta tradicional de flan, no os perdáis este post con todos los detalles, ya veréis lo sencillo que es de preparar. Nuestro flan se hace con huevos, leche entera y azúcar, además del caramelo, pero la receta de crema volteada utiliza leche…
