La pizza tiene que ser una de las comidas más reconfortantes que existen en este planeta, ¿no creéis? Cuando no tenemos ganas de cocinar, cuando estamos tristes, cuando estamos con amigos,… siempre esta presente en nuestra vida y en cuanto le damos un bocado como que nada parece tan grave ¿no? En el blog tenéis…
Hoy os traigo una receta súper veraniega, pues se sirve fresquita y se combina con melocotón y, si deseamos, con nectarinas o albaricoques. Es una mousse de mascarpone y fruta muy suave, parecida al tiramisú, con un sabor dulce y almibarado, a base de fruta fresca confitada. La textura esponjosa y delicada se deshace en…
Amantes del queso, ¡hoy es vuestro día! Y para celebrar el Día internacional del Queso os traigo esta propuesta de aperitivo más que deliciosa. Es una opción ideal para acompañar algún plato o para un picoteo con amigos o familia. ¿No os pasa que cuando queréis hacer un pica-pica o aperitivo al final siempre acabáis…
La schiacciata es una especie de focaccia toscana típica en Italia, que tiene la particularidad de ser bastante plana o fina y con una especie de huecos, además de que los toppings no pasan por el horno. Los italianos lo toman a modo de aperitivo antes de comer, pero también lo podéis preparar para una cena…
¿Ya solo con el título ya se intuye que es una receta súper fácil y deliciosa no? Esta receta de verduras al horno con queso de cabra forma parte de mi Batch Cooking de primavera y para mi es una receta comodín para cualquier ocasión: ya sea un complemento a un plato, una cena rápida…
Hoy os traigo una receta fácil y rápida, ideal para una comida, aperitivo o cena sencilla llena de sabor y nutrientes. La idea me la dio Delicious Martha y la verdad que es una deliciosa propuesta para aprovechar ingredientes en casa, ¡las quesadillas son muy versátiles! Estas quesadillas saludables van rellenas de un puré de…
Cuando uno le pierde el miedo a las cosas, ¡luego no puede dejar de hacerlas! Eso me pasó a mi con la masa quebrada casera. Siempre le tenía mucho respeto y evitaba a toda costa prepararla, dado que suele ser el ingrediente principal de la elaboración que se vaya a preparar con ella, y quería…
Aperitivo o acompañamiento saludable, fácil y rápido. Este entrante tiene como base ingredientes del día a día, pero con un toque creativo.
