Los gofres o waffles son un postre archiconocido y de lo más reconocibles por su forma enrejada. Se le suelen añadir ingredientes como crema, chocolate o helados, aunque también existen versiones saladas o de lo más innovadoras. Hay muchos tipos diferentes de gofres, pero sobretodo se diferencian entre los que se hacen con masa líquida…
Las calles están inundadas de luces, árboles y gente y se respira ya la Navidad. La verdad es que no sé qué tiene esta época del año que me despierta un puntito de nostalgia, a la vez que sensación de felicidad y buen rollo. No soy creyente, pero debo que reconocer que lo de reunirse…
¡Hoy Virutas de Limón cumple 4 años! Uaaau, no me creo que haya pasado ya tanto tiempo, pero estoy muy contenta de la comunidad que hemos creado entre todos y ver cómo ha evolucionado el proyecto desde el inicio. Ya os lo he contado otras veces, pero sabéis que no ha sido un proceso fácil.…
Si me habéis seguido por Instagram sabréis que me contactaron desde Sal Maldon® y me propusieron el reto de probar sus productos para algo más que simplemente darle el toque final a los platos, también para condimentar bien los platos, tanto dulces como salados. Las escamas de Sal Maldon®, al ser 100% puras y naturales,…
Hoy es mi cumple y me he autopreparado la tarta!! Una increíble y deliciosa quesada pasiega, todo sea dicho, versionada, hecha a mi manera, pues en vez de usar queso fresco de leche de vaca pasiega (como sería la original), he usado yogur y leche. También podríais utilizar queso fresco o incluso queso crema, pero…
Con la receta de hoy, más de uno va a volver a su infancia!! De pequeño (bueno y de grande jijiji), ¿quién no era fan de los filipinos? Yo siempre me he inclinado por los blancos, pero los de chocolate negro que os comparto en el post de hoy ya os digo que están demasiaaaado…
La Navidad está a la vuelta de la esquina (no me puedo creer que ya estemos en diciembre, a 1 semana de las fiestas, después del año que hemos/estamos pasando!!!) y, como cada año, os he compartido un montón de recetitas navideñas para que podáis prepararlas en casa y tener unas fiestas de lo más…
Este bizcocho o queque de plátano con cacao combinado con tarta de queso es maravilloso: tiene un intenso sabor a plátano y chocolate, ingredientes que forman una capa húmeda y jugosa, que se mezcla suavemente con un marmolado de cheesecake de textura más densa. La combinación de las dos elaboraciones es una pasada, no solo…
