¿Os podéis creer que con el tiempo que llevo con el blog nunca había cocinado un Pumpkin Pie? ¡Imperdonable! Con lo que me encanta a mí hacer recetas con calabaza (sobretodo postres). El Pumpkin Pie es una tarta americana que tradicionalmente se cocina para Acción de Gracias. Yo me he adelantado un poquito y la…
Pues resulta que hoy es San Valentín. Jajajaja lo digo así porque realmente en casa no somos mucho de celebrarlo, o al menos no en la forma «tradicional». Sí que lo usamos como excusa para salir a cenar a un sitio bonito, coger un vino bueno y darnos algún capricho, pero como lo hacemos con…
El 15 de diciembre es, según el calendario de días especiales originales, el día del pastel o tarta de limón. Me encantan los postres con limón, creo que es un cítrico que le da un sabor exquisito a los postres y que queda bien en cualquier lado. La ralladura le da a cualquier bizcocho un…
¡Hoy es mi cumple! 27 veranos ya para la espalda y había que celebrarlo por todo lo alto. Así que me animé a preparar esta tarta o pie de limón, porque seamos sinceros este es un postre que le gusta a todo el mundo, porque es muy sencillo de preparar, relativamente rápido y queda muy…
¿Os gusta tanto como a mi cocinar con ingredientes de temporada? Me encanta la versatilidad del boniato y como se puede utilizar en platos dulces y salados y en muchas formas: asado, frito, en puré, salteado… Los que son muy aficionados al boniato como yo son los estadounidenses, que tradicionalmente cocinan el Sweet Potato Pie…
Es una tarta de manzana pero al estilo americano y que tanto hemos visto en sus películas. Es algo densa, porque lleva mucha manzana, pero si la cocción es buena se derrite en la boca. Es una tarta muy fácil de hacer, frágil y deliciosa. ¡A cocinar! Tiempo total: 60 min Raciones: 1 tarta Dificultad:…
