Coca de trempó mallorquina

En casa nos encantan las cocas y las preparamos muy a menudo, con variedad de rellenos o toppings.  Normalmente usamos esta receta de masa de pizza sin reposo, pues es sencilla y ágil y combina con todo. Nuestro topping preferido es el de berenjenas, cherrys, tomate de cabra y miel. Una maravilla!!! También nos gusta…

Detalles

Panades mallorquines (empanadas)

Como os he contado por Instagram, en vistas de que se acerca la Semana Santa, me apetecía mucho compartiros unas cuantas recetas, dulces y saladas, típicas de esta festividad. Aunque yo no suelo celebrar de forma tradicional la Semana Santa, sí que me encanta toda la gastronomía asociada a estas fechas y hay comidas que…

Detalles