Hay recetas y recetas, postres que haces un día y no repites, o recetas como la que os traigo hoy que son de las de guardar bien a mano y repetir sin parar. Este en clásico muy fácil de hacer, que no necesita horno y que gusta a todos los públicos, ¡especialmente a los niños! La tarta…
En el blog encontraréis varias recetas de cupcakes o magdalenas, desde las más clásicas a más originales. Cuando horneo estos dulces lo que más busco es que queden esponjosos y sabrosos. ¡Con esta receta definitivamente lo conseguiréis! No nos engañemos, estas magdalenas de nata no son las más saludables del mundo, pero están increíblemente deliciosas.…
En Navidad, con todas las celebraciones y reuniones familiares, siempre es una buena ocasión sorprender a alguien con unas galletitas caseras. Hoy os traigo dos opciones súper fáciles pero deliciosas y muy vistosas, ideales para esta época navideña en que son tan típicos los frutos secos, las frutas confitadas, el chocolate y los aromas. Por…
El turrón es un clásico de la Navidad, ¿pero porqué no reinventarlo? Aunque me encantan las tradiciones y los postres navideños de toda la vida, de hecho en el blog encontraréis varias recetas, también es divertido darle una vuelta a la tradición y probar ideas nuevas. Esta tarta helada de turrón es un postre es…
¿Os gusta tanto como a mi cocinar con ingredientes de temporada? Me encanta la versatilidad del boniato y como se puede utilizar en platos dulces y salados y en muchas formas: asado, frito, en puré, salteado… Los que son muy aficionados al boniato como yo son los estadounidenses, que tradicionalmente cocinan el Sweet Potato Pie…
Estos panecillos tipo Viena o panecillos de leche son una especie de brioche ligero de origen vienés, como su nombre indica, caracterizados por ser tiernos y ligeramente dulces, con una miga esponjosa y una corteza fina y tipo hojaldrada. Se pueden hacer en barra, más o menos larga según deseado, o mini panecillos individuales tipo…
Para Todos los Santos, además de la previa de Halloween tan extendida mundialmente, cada país tiene sus tradiciones. En Cataluña, de donde soy yo, por ejemplo, es muy típico comer los panellets, hechos a base de almendra y boniato o patata, con variedad de coberturas. ¡Mmm me encantan! Navegando en busca de recetas tradicionales me…
Cualquier excusa es buena para hornear unos cupcakes y decorarlos de forma creativa y divertida. Y, ¿qué mejor ocasión que Halloween para preparar unas magdalenas de calabaza, con un delicioso frosting y una decoración súper temática? La base de estos cupcakes de calabaza para Halloween es la clásica, con la técnica de montar la mantequilla…
