Todo lo que lleve canela me flipa y, si además, le añadimos pasas es ya súper top. Cuando me embarqué con el blog, una de las primeras recetas oficiales que hice, pues ya hacía mis pinitos en mi cuenta personal de Instagram, fue unos cinnamon rolls. Es una de mis recetas preferidas, para mi es…
¿Alguna vez habíais oido hablar del pan Hokkaiko? Si no, ¡os encantará! Es un pan de leche japonés procedente de la isla de Hokkaiko, lugar donde se dice que se originó una de las técnicas para preparar pan de leche: el «tangzhong». Éste es como una especie de papilla o engrudo que se añade a…
¿Qué mejor que empezar el día con unas rebanadas de pan casero? El pan es una receta que suele asustar y a la que se le tiene mucho respeto, sobretodo por el amasado. Pero si la receta se salta ese paso, ¡ya no hay excusa! Hacer pan es muy satisfactorio, pero también puede tener sus…
No nos engañemos, la pizza es una gran debilidad. Pero hacer pizza casera ya es otro cantar, porque no solo nos saldrá más barato, si no que será mucho más saludable. Muchos pensáis que hacer la masa es muy difícil, pero ya veréis en esta receta como es muy fácil y lo satisfactorio que es…
Estos panecillos son muy fáciles de hacer, ya veréis que tienen muy pocos pasos, y quedan deliciosos (además de que muy sanos). Lo más difícil será esperar las 3 horas de fermentación, pero os aseguro que tendréis un desayuno delicioso y súper casero. Tiempo total: 60 min + 3h reposo Raciones: 8 panecillos Dificultad: Baja…
La focaccia es un “pan” tradicional italiano que tiene una preparación simple y sencilla, y que se elabora con ingredientes básicos, similares a los de la masa de pizza. Es un alimento muy versátil, pues aunque en general se consume como aperitivo, también puede convertirse en un plato más completo si le añadimos ingredientes como…
Hacer pan en casa, aunque es muy satisfactorio y emocionante, a veces puede ser desalentador por los tiempos de espera, los procesos técnicos y la precisión que se necesitan. ¡Pero esta receta es la solución a tus problemas! Si quieres hacer pan en casa pero no tienes mucha práctica, estas chapatas o pan de pueblo,…
