Flautas o mini baguettes

Hacía ya un tiempo que no os traía una receta de pan, de hecho hacía bastante que no cocinaba pan en casa. He ido bastante liada y no he tenido mucho tiempo. En el blog tenéis recetas de pan rápidas y fáciles, así que no es excusa, pero mira… El pan que prepararemos hoy es…

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Pan de nueces y espelta

¡Hoy es el Día Mundial del Pan de Nueces! Y qué mejor manera de prepararlo que con una nueva receta de pan.  En el blog ya teníais recetas de pan con nueces, con harina blanca y salvado, y a modo trenza tipo pan de molde. Si estas versiones ya eran fáciles, con la opción que…

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Bollos suecos de canela

¿Conocéis estos bollos? Son un icono gastronómico nacional, muy parecidos a los clásicos cinnamon rolls. Hacía tiempo que tenía guardada esta receta del blog de Maria Lunarillos y tenía muchísimas ganas de prepararla. Sabéis que soy una loca de la canela y no puedo resistirme. Su nombre original es kanelbullar, y en Suecia suelen tomarse…

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Focaccia con pomodorini

Como os he comentado en otras ocasiones, tengo orígenes italianos, aunque un poquito lejanos, pero estudié en un colegio italiano y mi círculo de amigos son italianos, por lo que es una cultura muy presente en casa y a la que me siento muy afín. Soy fan de los platos y postres italianos y me…

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Bagels con semillas

Mi amor por los bagels viene de lejos. Cuando estaba en segundo de carrera tenía ganas de explorar el mundo y empezar a formar mis experiencias y mi futuro. Así que cogí y me fui a vivir a Londres 4 meses, como Aupair, y me alojé en casa de una familia encantadora con sus tres…

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Pan chapata italiana

Cuando le perdí el miedo a hacer pan en casa, ¡fue un gran día! ? Claramente no me salió un buen pan a la primera y a veces alguna receta no ha salido como esperaba, pero a base de prueba y error es como más se aprende. Si aún le tenéis respeto, aquí os dejo…

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Cinnamon rolls de café

Creo que no es la primera vez que os digo que soy amante de la canela (creo que os lo digo en casi cada receta ?) y que me flipa hacer recetas de pan y ver como con la práctica cada vez van saliendo cosas más chulas y recetas muy ricas. Hoy me he inspirado…

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Bollos con canela y pasas

Todo lo que lleve canela me flipa y, si además, le añadimos pasas es ya súper top. Cuando me embarqué con el blog, una de las primeras recetas oficiales que hice, pues ya hacía mis pinitos en mi cuenta personal de Instagram, fue unos cinnamon rolls. Es una de mis recetas preferidas, para mi es…

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