Aperitivos fin de año

Los entrantes, aperitivos y canapés son los encargados de poner el punto de color y las combinaciones de sabor en las mesas navideñas. Yo soy una fan absoluta de los aperitivos y me encanta cada año navegar por internet en busca de ideas para sorprender a los invitados. Me parecen recetas súper divertidas y entretenidas…

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Tarta de manzana con hojaldre

Si tuviera que elegir mis ingredientes favoritos para preparar postres, muy probablemente llevara alguna fruta, concretamente manzana. De pequeña mi familia se reía porque cuando nos dábamos el capricho de ir a merendar a una pastelería al salir del cole, en vez de pedir un donut o algún postre de chocolate, ¡siempre me pedía tarta…

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Tarta de hojaldre, crema y frutas

¿Cuántas veces habéis visto esta tarta de crema con fruta en pastelerías? Lo sé, ¡muchísimas! Finalmente me he atrevido a probar de hacerla en casa y no os podéis imaginar lo fácil que es y lo satisfactorio que es el resultado. Hoy os traigo mi versión de este clásico de la repostería, que podéis adaptar…

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Rizos de chocolate

Una manera original de tratar el hojaldre y hacer un postre muy llamativo. Como siempre, la repostería hecha en casa es siempre la mejor opción, sobre todo si se trata de un postre tan sencillo como este, ¡y tan versátil! En vez de chocolate podemos rellenarlos con crema de cacahuete, mermeladas o incluso algo salado.…

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