La pizza tiene que ser una de las comidas más reconfortantes que existen en este planeta, ¿no creéis? Cuando no tenemos ganas de cocinar, cuando estamos tristes, cuando estamos con amigos,… siempre esta presente en nuestra vida y en cuanto le damos un bocado como que nada parece tan grave ¿no? En el blog tenéis…
Hacía ya un tiempo que no os traía una receta de pan, de hecho hacía bastante que no cocinaba pan en casa. He ido bastante liada y no he tenido mucho tiempo. En el blog tenéis recetas de pan rápidas y fáciles, así que no es excusa, pero mira… El pan que prepararemos hoy es…
Os estaréis preguntando, ¿por qué nos trae esta muchacha otra receta de donuts? ¡Es que me encantan! A parte de eso, me gusta poder ofreceros varias recetas, con ingredientes parecidos pero no iguales, así como pasos a pasos variados para que cada uno pueda elegir la receta que más le encaje y con la que…
Para mi los churros son sinónimo de domingo y de día de Reyes. Y os preguntaréis por qué. Os cuento, «sinónimo de domingo» porque, si alguna vez me doy el capricho de unos churros con chocolate, es un domingo por la mañana, bien tempranito, cuando aún parece que el mundo no se ha despertado. ¡Me…
¿Conocéis estos bollos? Son un icono gastronómico nacional, muy parecidos a los clásicos cinnamon rolls. Hacía tiempo que tenía guardada esta receta del blog de Maria Lunarillos y tenía muchísimas ganas de prepararla. Sabéis que soy una loca de la canela y no puedo resistirme. Su nombre original es kanelbullar, y en Suecia suelen tomarse…
La colomba o paloma de Pascua, o colomba pasquale, es una receta tradicional italiana que se prepara para estas fechas de Semana Santa. Básicamente se trata de una masa fermentada de pan dulce, tradicionalmente preparada con harina, huevos, azúcar, mantequilla y ralladura. Recuerda mucho al Panettone navideño, pero se diferencia en la forma (que claramente…
Como os he comentado en otras ocasiones, tengo orígenes italianos, aunque un poquito lejanos, pero estudié en un colegio italiano y mi círculo de amigos son italianos, por lo que es una cultura muy presente en casa y a la que me siento muy afín. Soy fan de los platos y postres italianos y me…
Preparar pasta en casa es mucho más fácil de lo que nos imaginamos. Me encanta hacerla casera porque además de que está deliciosa, ¡da una satisfacción! Hace unos días os enseñaba cómo preparar unos tortellinis rellenos de peras, cebolla, parmesano y albahaca. Hoy aprovechamos que hemos hecho nuestro Batch Cooking de primavera y que hemos…
