Hummus de berenjena o Baba Ganoush

Fans de los hummus, ¡no os podéis perder esta receta! Es una maravilla y además se prepara de forma muy sencilla. Para los que no lo conozcáis, el Baba Ghanoush (comúnmente llamado hummus de berenjena) es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, pero también mediterránea, y que se…

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Veggie chips al horno

¡Qué manera más guay de disfrutar de las verduras! Si andas en busca de un snack saludable, ¡te aseguro que lo has encontrado! Hoy te propongo este aperitivo vegetariano, que puedes adaptar a cualquier hortaliza: veggie chips al horno o chips vegetarianas. De hecho, verás que te propongo dos opciones de preparar estas chips: por…

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Bundt Cake con chips

Desde hace ya mucho tiempo que me moría de ganas de tener un molde de Bundt Cake de molde de Bundt Cake de Nordic Ware y, ¡por fin!, estas Navidades mi madre me lo regaló. Hasta hoy no he podido estrenarlo, pero no podía esperar más. Me encantan todos los diseños que tienen y cómo…

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Bizcocho de calabaza y aceite

No todo tiene porque ser chocolate y calorías. Este bizcocho tipo plum cake de calabaza es muy sabroso, esponjoso y sano, dado que no lleva azúcar (más allá del dulzor de la miel) y no se utilizan harina refinadas. Me encanta el toque que le da la calabaza a los postres, aquí podréis ver varias…

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Cookies de chocolate blanco

Las cookies siempre son una buena elección y si son de chocolate blanco… mmm… ¡toda una delicia! Es una receta muy sencilla y dedicada a todos los que le tienen un poco de miedo a la repostería. ¡Más fácil (y dulce) imposible! Tiempo total: 60 min Raciones: 12 galletas Dificultad: Baja Ingredientes: 140 gr harina…

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Cookies araña de Halloween

Se acerca Halloween y es un clásico tematizar cualquier fiesta o dulce. ¡Y en Virutas de Limón no podía ser menos! Así pues hoy cogeremos la receta básica de cookies tradicionales, para darle un toque simpático y divertido. Como veis en las fotos, el cuerpo de la araña es un bombón de chocolate, al que…

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Cookies de calabaza

Otoño es sinónimo de calabaza ¡y calabaza es sinónimo de GALLETAS! Bueno no sé si será o no sinónimo, pero sí que es un ingrediente que le pega a la perfección. La calabaza es una de esas hortalizas versátiles que sirven tanto para preparar recetas dulce como saladas. Al ser bastante dulce, te permite no…

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Cookies

Una masa dorada, un interior esponjoso, trocitos de chocolate negro, un aroma a vainilla… Mmmmmm, sin duda no puede haber mayor placer que disfrutar de unas chocolate chips cookies originales y al más puro estilo americano. El truco para unas cookies extraordinarias es la mezcla del azúcar moreno o panela (que le da el toque…

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