Se acerca Halloween y con él recetitas temáticas para celebrarlo! En el blog tenéis un montón de recetas específicas, así que este año he querido optar por recetas típicamente otoñales y que son súper ideales para celebrar la noche de Halloween, pues son snacks que se pueden combinar con otros aperitivos para hacer un pica-pica,…
El post de hoy va dedicado a las hamburguesas vegetales. ¿El por qué? Bueno hoy en el menú semanal que os compartí el fin de semana, toca comer una veggie burger y algunos de vosotros me habéis preguntado cómo la preparo. Cuando empecé a preparar las hamburguesas o croquetas vegetales en casa me entraron muchas…
Qué ganas tenía de probar esta receta y POR FIN aquí está. Es inspirada en la receta de brownie de boniato y plátano de Veggieboogie, y la pintaza de la foto mejora todavía más cuando se le hinca el diente. Tiene una textura muy suave y cremosa, jugosa y densa a la vez, con un…
Esta receta surgió sin mucho pensamiento, estaba preparando la cena y al abrir el cajón de las verduras encontré medio boniato y un trozo de calabacín pocho. También tenía un poco de queso por gastar y no tenía mucho plan de comida para el día siguiente. En pleno confinamiento y con el miedo a salir…
Tenía taaaantas ganas de compartiros esta receta!!! Os la enseñé hace unos días por Instagram stories y tenía pendiente redactar el post y editar las fotos. ¡Y aquí está! Estas chips de boniato y mezcla de frutos secos especiados cocinados al microondas son un snack saludable, súper sencillo y perfecto para animar un vermut de…
No os engañaré, ¡no hace más de 1 año que como curry! Y diréis, ¿y ahora nos trae una receta de curry? Bueno sí, pero es que más vale tarde que nunca ¿no? Todo viene porque yo odio profundamente el picante, lo siento es así, y siempre asociaba el curry al picante. Pero cuando uno…
Ya estamos bien adentrados en el otoño, esa maravillosa época del año en que las calles se tiñen de un color rojizo, las comidas de tonos naranjas, los aromas tostados,… Y como no, también con el otoño llegan un montón de recetas de temporada. Hoy quiero enseñaos a preparar de forma tradicional este dulce típico…
¿En busca de comidas o cenas ligeras pero llenas de nutrientes y alimentos? ¡Pues has dado en la diana! Este wrap otoñal, que forma parte de mi mini Batch Cooking de temporada, es ideal porque es súper versátil. Según las elaboraciones que hayamos preparado para nuestro menú semanal o en base a las «sobras» que…
