Aunque en el blog podéis encontrar la receta clásica de pancakes, con su sirope, azúcar glas, toppings,… hoy os traigo una versión mucho más saludable y ligera, pero deliciosamente rica, ¡os lo prometo! Estos pancakes son vegetarianos, sin gluten y sin azúcar, además de muy sencillos y rápidos de hacer. Independientemente de que seas o no…
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No nos engañemos, la pizza es una gran debilidad. Pero hacer pizza casera ya es otro cantar, porque no solo nos saldrá más barato, si no que será mucho más saludable. Muchos pensáis que hacer la masa es muy difícil, pero ya veréis en esta receta como es muy fácil y lo satisfactorio que es…
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Hace unos días os traía la versión dulce de este plato, la clásica crostata de albaricoque italiana, con masa quebrada comprada. Y como os prometí, hoy os traigo la versión salada de la crostata, con la masa quebrada casera. Las crostatas las podemos rellenar como si fueran quiches, aquí tenéis un ejemplo, y el relleno que…
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Estos cupcakes de manzana y canela saben a otoño. ¡Pero mucho mucho! Y aunque todavía quedan unos días para que sea oficialmente otoño, el tiempo ya está empezando a cambiar y ya se huele la llegada de la nueva temporada. La combinación de manzana y canela es una mezcla infalible y, unidas en un cupcake, ya…
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Como habréis podido intuir con este blog, me chifla la repostería y necesito mi dosis diaria de dulce. Pero también me gusta mucho cuidarme y comer de forma saludable, por lo que también busco formas de adaptar la repostería a este estilo de vida. Si a esto le sumamos mi amor por los higos, como…
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En plena época de higos, os traigo una deliciosa receta ideal para el desayuno. En este Smoothie Bowl de higos se mezclan la fibra, vitamina C, propiedades antioxidantes y energéticas de los higos, con los principales beneficios de la avena y que ayuda a regular el metabolismo y a mitigar el estrés. Ya sabéis, si queréis…
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Inicios de septiembre es la época estrella para los higos, una de las frutas más ricas en nutrientes y beneficios para la salud y que destaca por su aporte de fibra, necesaria para mantener una buena digestión y salud cardíaca. También contiene una cantidad importante de antioxidantes, previniendo el envejecimiento prematuro y diferentes tipos de…
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No sé si os lo había dicho ya, ¡pero soy una fanática de los higos! Y como su temporada dura tan poquito, aprovecho cualquier ocasión para incluirlos en mi dieta. Me perdí por internet buscando ideas saladas con higos y encontré algunas referencias más que deliciosas y que combiné con ideas que tenía por la…
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El bizcocho de chocolate es un clásico en todas las casas y no puede faltar esta sencilla receta para un buen desayuno o una dulce merienda. Aunque mi bizcocho preferido es el tradicional, aquí podéis ver la receta, he aprovechado que hoy es el Día Mundial del Bizcocho para probar esta sencilla receta que tenía…
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En verano lo que más apetece es algo fresquito y, si viene acompañado de un sabor exquisito, ¡mejor que mejor! Además, a todos nos gusta cuidarnos, así que todo los postres que sean saludables para mantener la línea serán bien recibidos. Con esta premisa os presento estas barritas heladas de limón, muy cremosas, con un…
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Porque me encanta tematizar las recetas según la temporada del año, hoy os traigo unas galletas muy originales, que parten de la masa de las tradicionales de mantequilla, pero con un toque diferente. ¿Os acordáis de las galletas leopardo? ¡También eran muy curiosas! Y aunque estas galletas son solo fruta en apariencia, son muy divertidas…
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Aunque la temporada de fresas ya casi ha acabado, me quedaban algunas por recoger de mi mini-huerto urbano ?? y me moría de ganas de probar esta receta de The Fussy Eaters, ¡exquisita y super healthy! Y lo bueno, además de no llevar harinas refinadas ni azúcar o lácteos, es que si como yo los…
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