En la comida, como en todo en esta vida, también hay modas. Aunque ya hace un tiempo os traía una delicioooosa receta de smoothie bowl de higos (¡que ganas de que llegue ya la temporada!), cada vez me he aficionado más a estos bowls para el desayuno. Debo reconocer que habitualmente los preparo en fin…
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¡Esta es la semana sin gluten! A principios de semana os compartía una tarta de chocolate sin harina y hoy estos muffins o magdalenas de calabaza y chocolate, ¡también sin gluten! Igual puede sonar raro no utilizar harina en repostería, ¡pero no! Estas magdalenas tienen una esponjosidad increíble y un sabor aromático delicioso. Además de…
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Cuando le perdí el miedo a hacer pan en casa, ¡fue un gran día! ? Claramente no me salió un buen pan a la primera y a veces alguna receta no ha salido como esperaba, pero a base de prueba y error es como más se aprende. Si aún le tenéis respeto, aquí os dejo…
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Creo que no es la primera vez que os digo que soy amante de la canela (creo que os lo digo en casi cada receta ?) y que me flipa hacer recetas de pan y ver como con la práctica cada vez van saliendo cosas más chulas y recetas muy ricas. Hoy me he inspirado…
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Estoy segura de que todos sabréis qué es un coulant, pero si hay alguien despistado por ahí…. os cuento que el coulant es un postre dedicado a los adictos al chocolate ya que se trata de un bizcocho de chocolate con un corazón de chocolate fundido, popularizado y patentado en 1981 por el chef francés…
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¿Sois súper fans como yo de los crumbles con frutas o es la primera vez que escucháis a hablar de este postre? Como ya os contaba en la receta del crumble de melocotón hecho con granola casera, un crumble es un pastel que se prepara con una cantidad generosa de fruta fresca troceada cubierta de…
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Hoy viajamos por el mundo y nos vamos hasta Israel para probar este increíble Pan Challah, o pan jalá, cuyo origen está estrictamente ligado a la religión judía. Por ello, tiene una serie de normas e ingredientes que hay que seguir, si queremos ser fieles a la receta original. Es un pan que recuerda al…
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Desde hace ya mucho tiempo que me moría de ganas de tener un molde de Bundt Cake de molde de Bundt Cake de Nordic Ware y, ¡por fin!, estas Navidades mi madre me lo regaló. Hasta hoy no he podido estrenarlo, pero no podía esperar más. Me encantan todos los diseños que tienen y cómo…
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¡Hola a todos! ¡Bienvenidos a una nueva receta en Virutas de Limón! Hoy os traigo una receta con bastantes pasos y que requiere cierta atención, pero el resultado es tan elegante y tan increíblemente bueno que vale la pena todo el esfuerzo. Se trata de una Tarta Ópera, un pastel muy clásico, por capas, con…
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Si sois amantes de las tartas de queso, ¡tenéis que probar esta receta! En el blog tenéis un montón de recetas de cheesecakes o tartas de queso, pero debo reconocer que esta es una de mis preferidas y que me sorprendió muy gratamente con el primer bocado. Su textura suave y cremosa, junto a la…
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Todo lo que lleve canela me flipa y, si además, le añadimos pasas es ya súper top. Cuando me embarqué con el blog, una de las primeras recetas oficiales que hice, pues ya hacía mis pinitos en mi cuenta personal de Instagram, fue unos cinnamon rolls. Es una de mis recetas preferidas, para mi es…
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Hay recetas y recetas, postres que haces un día y no repites, o recetas como la que os traigo hoy que son de las de guardar bien a mano y repetir sin parar. Este en clásico muy fácil de hacer, que no necesita horno y que gusta a todos los públicos, ¡especialmente a los niños! La tarta…
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