Todos sabemos lo importante que es tener siempre un snack a mano, ya que en algún momento u otro nos apetece un bocado dulce (o al menos a mi ) y siempre es mejor optar por un snack casero y saludable, que recurrir a bollería industrial. Normalmente intento hacer snacks rápidos y que no me…
Aunque en el blog podéis encontrar la receta clásica de pancakes, con su sirope, azúcar glas, toppings,… hoy os traigo una versión mucho más saludable y ligera, pero deliciosamente rica, ¡os lo prometo! Estos pancakes son vegetarianos, sin gluten y sin azúcar, además de muy sencillos y rápidos de hacer. Independientemente de que seas o no…
¿Cuántas veces habéis visto esta tarta de crema con fruta en pastelerías? Lo sé, ¡muchísimas! Finalmente me he atrevido a probar de hacerla en casa y no os podéis imaginar lo fácil que es y lo satisfactorio que es el resultado. Hoy os traigo mi versión de este clásico de la repostería, que podéis adaptar…
¡La tarta de las tartas! Las leyendas cuentan que la receta original es como la fórmula de la Coca-Cola, imposible de reproducir, ¿pero por qué no probarlo? Muchos han asegurado tener un ejemplar de dicha receta y después de mucha búsqueda creo que he encontrado la receta más extendida entre los pasteleros del mundo. Seguramente…
Los profiteroles son unos pequeños bocados dulces hechos con una masa que llamada pasta choux y que tiene la característica de quedarse hueca durante el horneado. Los profiteroles clásicos están rellenos de nata y rociados con chocolate, son un postre delicioso muy tradicional y que fácilmente puedes encontrar en restaurantes o celebraciones. Siempre había pensado…
¿Una receta para triunfar en cualquier celebración? ¡Has dado con ella! Esta vez la he preparado para celebrar el Día de la Madre, con un mensaje muy especial, pero lo podéis personalizar como más deseéis. La combinación de elaboraciones es exquisita y tiene una decoración muy llamativa. Y sin más dilación, ¡a por la receta!…
No todo tiene porque ser chocolate y calorías. Este bizcocho tipo plum cake de calabaza es muy sabroso, esponjoso y sano, dado que no lleva azúcar (más allá del dulzor de la miel) y no se utilizan harina refinadas. Me encanta el toque que le da la calabaza a los postres, aquí podréis ver varias…
Hoy os traigo una receta típicamente inglesa perfecta para esta época del año y la festividad de Semana Santa. Los Hot cross buns, son una especie de bollos muy especiados y que tradicionalmente se preparan para el Viernes Santo, de ahí el nombre «Bollos de la cruz», con un relleno de pasas. Lo más característico…
