Gofres de boniato

Ya os lo he comentado en muchos posts que, para mi, uno de los mayores placeres de la vida es despertarme tranquilamente y poder disfrutar de un desayuno hecho con mimo y sin prisas. Como también os he dicho en muchas ocasiones, entre semana, con el ritmo frenético que llevo, no puedo cumplir con este…

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Crepe socca con verduras

Las crepes soccas son como unos pancakes salados hechos a base de harina de garbanzos, lo que nos da la fuente de proteína vegetal necesaria. Además de que esta receta es ideal para tu mealpreap semanal porque podéis cocinarla en versión dulce y salada y tener resueltas dos comidas, ¡no te pierdas mi Batch Cooking…

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Bizcocho de calabaza y cacao

Este bizcocho de calabaza y cacao es un must, perfecto para el desayuno o la merienda, porque su elaboración es muy sencilla, con ingredientes muy básicos y saludables. No hay excusa para no darse un capricho dulce, porque es un bizcocho saludable con un toque de cacao y especies increíble y una textura densa y…

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Carrot Cake cookies

No es ningún secreto que me encantan los dulces y me cuesta resistirme a una galletita de postre después de cenar. ¡Pero hay que cuidar la línea y el cuerpo! Cuando como demasiado azúcar, procesado, graso… mi cuerpo se rebela. Me gusta comer bien y lo mismo aplica a los postres. En general no suelo…

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Batido healthy

Los batidos son una forma fácil de añadir más frutas y vegetales a nuestro día a día, además de que son rápidos, saludables y están llenos de vitaminas, minerales y otros nutrientes fundamentales. Son ideales para el desayuno, para empezar el día con fuerza, aunque se pueden disfrutar en cualquier momento del día (sobretodo si…

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Crepe sin gluten

Las crepes son un clásico de toda la vida y nunca puede faltar una receta de crepes en casa. Son ideales para un desayuno de fin de semana o para cocinar con niños. Y si además las podemos preparar con ingredientes saludables y nutritivos, ¡mejor que mejor!  Hoy preparamos crepes sin gluten con harina de…

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Zumo vitamínico

Me encanta empezar el día con un buen vaso de agua y un zumo de naranja recién exprimido, me siento como nueva y como que me da fuerzas para seguir el día ? Debo reconocer que me gustaría poder tomar más licuados de frutas y verduras y empezar el día con un montón de alimentos,…

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Pancakes saludables

Me encantan los desayunos con muchas cositas y el finde me gusta sentarme tranquilamente a disfrutarlo. Por eso aprovecho para preparar cositas más elaboradas y que pueda comer calientes, con el solecito entrando por la ventana y una taza de café bien caliente humeando.  Dicho esto, uno de mis caprichos domingueros son los pancakes, que…

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