Aperitivos fin de año

Los entrantes, aperitivos y canapés son los encargados de poner el punto de color y las combinaciones de sabor en las mesas navideñas. Yo soy una fan absoluta de los aperitivos y me encanta cada año navegar por internet en busca de ideas para sorprender a los invitados. Me parecen recetas súper divertidas y entretenidas…

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Lasaña de patata vegana

No sé si esto os lo he contado ya por aquí o no. Si no, genial, ahí va. Si os lo he contado, pues lo repito ? Como sabéis no soy vegetariana, pero sí que he reducido mucho el consumo de carne, en general me apetece mucho menos y prefiero platos con verduras, pero que…

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Curry suave

No os engañaré, ¡no hace más de 1 año que como curry! Y diréis, ¿y ahora nos trae una receta de curry? Bueno sí, pero es que más vale tarde que nunca ¿no? Todo viene porque yo odio profundamente el picante, lo siento es así, y siempre asociaba el curry al picante. Pero cuando uno…

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Pasta cremosa

Hoy os traigo una receta de pasta que os sorprenderá mucho. Aunque la pasta es algo muy común y que todos estamos más que acostumbrados a comer, habitualmente caemos en las mismas recetas de siempre. ¡Pero hay infinidad de ideas! La idea que os propongo hoy es súper cremosa gracias al uso de leche de…

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Panecillos de queso

Estos panecillos de queso son una auténtica delicia. Me he basado en mi receta infalible de bread rolls y le he añadido el toque de queso para darles un extra de sabor. Es una receta perfecta para acompañar una comida o convertirse en una merienda o desayuno de lujo, y sin duda los más pequeños…

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Focaccia con berenjena

Creo que más de una vez ya os lo he dicho, pero soy fan fan fan de las focaccias. Me vuelven loca y me encanta prepararlas como snack o aperitivo. Es una maravilla hacer recetas de pan en casa. La focaccia tradicional italiana es blanda en su interior y crocante en la superficie. El secreto…

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Pimientos rellenos

El famoso pimiento del Piquillo (de Lodosa) es toda una joya de nuestra gastronomía, que sobretodo brilla por su versatilidad y todas las posibilidades que nos da. Disponer de un tarro o lata siempre a mano es un recurso de lujo para improvisar aperitivos o platos. Estos pimientos se pueden preparar de varias formas, pero…

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Paleo bruschetta

Hoy os traigo una receta muy sencilla y que, aunque no tiene mucha intro para hacerle porque la foto habla por sí sola, os voy a intentar convencer un poquito porque os aseguro que el resultado no os defraudará. Es un plato muy fácil de preparar pero que a la vez está lleno de nutrientes…

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