La focaccia es un “pan” tradicional italiano que tiene una preparación simple y sencilla, y que se elabora con ingredientes básicos, similares a los de la masa de pizza. Es un alimento muy versátil, pues aunque en general se consume como aperitivo, también puede convertirse en un plato más completo si le añadimos ingredientes como…
¡No hay nada como hacer pan casero! Los hay de todos tipos y rellenos, pero los que me vuelven loca son los que llevan frutos secos. Es un pan algo denso y parecido a un pan de molde, ¡pero con mucho más sabor! ¿Preparados para amasar? ¡Vamos allá! Tiempo total: 80 min + reposo masa…
Estas galletas tan originales parten de la base de unas galletas sablés muy sencillas, a las que se le ha agregado un toque muy creativo. Aunque es una receta con muchos pasos y donde hay que ser muy precisos, ¡no es para nada complicada! Tiempo total: 60 min + 3h reposo en la nevera Raciones:…
¿Quién no conoce los famosos pancakes americanos? Recubiertos de sirope, azúcar glas, fruta… Se me hace la boca agua solo de pensarlo. Las tortitas americanas (o panqueques), que en inglés llamamos pancakes, son unas tortitas planchadas que se come para desayunar. En Estados Unidos suelen acompañarlos de mantequilla y maple syrup (jarabe del arce), aunque…
Los mug cakes o «bizcochos en taza» son una delicia porque te permiten tener un mini pastelito ¡en 5 minutos! La ventaja es que la mezcla se hace en la misma taza, no hay que pesar los ingredientes y se cocinan en 2 min en el microondas. Así que ya sabes, si te despiertas con…
Una masa dorada, un interior esponjoso, trocitos de chocolate negro, un aroma a vainilla… Mmmmmm, sin duda no puede haber mayor placer que disfrutar de unas chocolate chips cookies originales y al más puro estilo americano. El truco para unas cookies extraordinarias es la mezcla del azúcar moreno o panela (que le da el toque…
