Doowaps

Tienen nombres muy diferentes según donde vayamos, pero seguro que alguna vez habéis probado estos panecillos o bollos con chips de chocolate, aquí en España conocidos como Doowaps o Weikis. Y también os aseguro que, como los caseros, ¡ninguno! Cuando versionamos en casa un dulce «comercial», creo que todos nos preguntamos si estará tan rico…

Lemon curd pie

El 15 de diciembre es, según el calendario de días especiales originales, el día del pastel o tarta de limón. Me encantan los postres con limón, creo que es un cítrico que le da un sabor exquisito a los postres y que queda bien en cualquier lado. La ralladura le da a cualquier bizcocho un…