Carrot Cake
El carrot cake o tarta de zanahoria es un clásico de la repostería anglosajona y que se caracteriza por varias capas de bizcocho con zanahoria bien jugoso y especiado rellenado y recubierto de una capa de buttercream o frosting hecho con queso crema y azúcar. En definitiva es una layer cake explosiva. Las zanahorias mejoran el…